Авиакомпания United Airlines заявила от отказе от томатного сока и некоторых других напитков в бортовом питании, о чем они проинформировали еще в начале мая. Однако, столь несущественное изменение вызвало яркий эмоциональный протест постоянных клиентов компании, не желающий отказываться от любимого "самолетного" напитка. После продолжительных дебатов пассажиров, авиакомпания приняла решение вернуть в бортовое меню Томатный сок.
Забавно, но это один из тех напитков, который "на высоте" кажется вкуснее. Пять лет назад было проведено исследование, в ходе которого выяснили, почему пассажиры потребляют огромное количество сока - до 2 млн. литров. Оказалось, что дело в глутаминовой кислоте, которая приобретает более яркий вкус, благодаря изменениям, которые происходят со вкусовыми и обонятельными рецепторами человека на большой высоте.
Комментарии