Вьетнам располагается на юго-востоке Азии, на полуострове Индокитай. Восточные и южные границы Вьетнама омывает Южно-Китайское море, на западе его соседями являются Лаос и Камбоджа, а на севере – Китай.
Общая площадь Вьетнама – 331 700 км², и это только 65-й показатель в мире.
Рельеф Вьетнама в основном состоит из гор и плоскогорий. Самой высокой точкой государства является гора Фансипан (3143 м), входящая в состав хребта Хоангльеншон. По территории Вьетнама текут самые масштабные речки Индокитая – Меконг и Хонгха.
Вьетнам является социалистическим государством, которое развивается по китайскому сценарию: модернизирование и либерализация экономики.
По статистической информации 2009 года, население Вьетнама составляет 85 789 573 жителей.
Виза
Российским гражданам, планирующим поездку во Вьетнам на термин до 15 дней, виза не требуется. Похожие законы существуют в Лаосе и Камбодже – в последней визу можно приобрести на границе. Поэтому, когда окончится 15-дневное нахождение во Вьетнаме, можно просто выехать в любое из этих государств, а потом опять возвратиться на 15 дней.
Иногда у туристов, въезжающих во Вьетнам на термин до 15 дней, на границе могут проверить выездной билет – это предусмотрено законом, но выполняется не всегда.
Таможенные нормы
Конвертируемую валюту во Вьетнам разрешено завозить в любом количестве, но если сумма более 3000$, то её нужно задекларировать. Дело в том, что вывозить разрешено валюту в количестве, не большем чем было задекларировано.
Разрешается провозить без оплаты налогов такие товары:
- 400 сигарет или 100 сигар или 500 г табака;
- 1,5 л крепкого алкоголя или 2 л напитков, в которых спирта не более 22 °;
- 5 кг чая и 3 кг кофе;
- 2 консервы икры (красная или чёрная) массой не больше 100 г.
Как добраться
Отправиться на отдых во Вьетнаме сравнительно просто, так как есть авиакомпании, постоянно осуществляющие полёты из России в этом направлении. Тее не менее, долететь напрямую можно лишь из некоторых российских городов: из Москвы, Новосибирска и Владивостока. Но в разгар курортного сезона (зимой) организовывают чартерные полёты из Санкт-Петербурга, Красноярска, а иногда и из Екатеринбурга. В самые большие города – Ханой и Хошимин, напрямую из Москвы летают самолёты «Аэрофлота» и «Вьетнамских авиалиний».
Во время распродаж билетов авиакомпаниями, когда цены существенно падают, выгодно лететь во Вьетнам с пересадками. Так, из Москвы и Санкт-Петербурга до Ханоя и Хошимина летят самолёты «Air France», но нужно делать две пересадки: в Париже и Бангкоке.
Языки
Вьетнамский язык относится к вьет-мыонгской группе семьи аустралоазиатских языков. Огромное воздействие на языковую культуру вьетнамцев оказал Китай: третья часть всех слов, используемых вьетнамцами, имеют китайское корни.
Во вьетнамском алфавите не иероглифы, а латиница, только к гласным добавляются диакритические знаки для обозначения определённого тона. Из-за множества тонов и полутонов вьетнамская речь очень тяжело воспринимается на слух. Вместе с тем, вьетнамцам очень сложно произносить европейские слова, и иногда из-за этого невозможно понять, что они говорят на английском.
Именно английский является самым распространённым иностранным языком во Вьетнаме, далее за ним следует китайский: их изучают в школах, высших учебных заведениях. После следуют французский, русский и немецкий языки, но для них характерна совсем невысокая распространённость. Например, русским языком чаще всего владеют люди, которые когда-то учились в ВУЗах СССР, а также торговцы, которые возвратились из России – но и у них знания языка находятся на низком уровне. Сейчас вьетнамцы, проживающие в туристических областях, вынуждены учить русский из-за наплыва русских туристов.
Местная кухня
Вьетнамская кухня признана большинством гурманов мира. Вьетнам поражает разнообразием своих кулинарных традиций и богатым выбор блюд. Хотя большое количество рецептов было позаимствовано в Китае, Индии и Франции, кухня Вьетнама является вполне самостоятельной и имеет свои отличительные особенности.
Вьетнамцы очень любят разнообразные соусы и приправы. Наибольшей популярностью пользуются такие соусы, как «ныок мам» и «ныок чам» – они являются на 100 % вьетнамскими.
Для приготовления еды вьетнамцы чаще всего используют морепродукты, лапшу, рис. Рис заслуживает особого внимания: он является символичным для Азии, а Вьетнам – второй по объёмам экспортёр риса на планете. Вьетнам категорически отказался от выращивания генетически модифицированных культур, поэтому можно быть уверенным в высоком качестве этого продукта. Рис является главным блюдом для каждого вьетнамского жилища, к тому же существует множество вариантов его приготовления.
Во Вьетнаме растёт много фруктов, которые здесь с удовольствием используют в пищу. Это папайя, кокос, гуайява, лимон, дуриан, личи, яблоко, рамбутан. Пользуются популярностью у вьетнамцев и разнообразные травы, а также молодые ростки бамбука.
Для приготовления мясных блюд во Вьетнаме используют говядину, свинину и мясо птицы. Мясо рептилий и насекомые сейчас уже относятся к разряду редких деликатесов, и готовят их лишь в некоторых ресторанах.
Но в принципе для вьетнамской кухни характерны экзотические мясные блюда. Например, если речь заходит о блюдах, приготовленных из змеи, то здесь можно говорить не только о том, что стоит попробовать, но и том, что посмотреть во Вьетнаме. Приготовление и употребление блюд из змеи – это ритуальный процесс, способный вызвать шок у большинства туристов. Происходит всё следующим образом: «Сделав небольшой разрез, у ещё живой змеи официант достаёт её сердце и выпускает кровь. Посетитель ресторана, который заказал такое экзотическое блюдо, пьёт коктейль из рисовой водки и крови змеи, а затем закусывает его ещё бьющимся сердцем змеи. Затем, пока готовится основное блюдо, он пьёт водку, смешанную с желчью змеи. Потом официант приносит мясо змеи, запеченное или жареное с орехами и приправами. Голову змеи отсекают и не готовят, чтобы исключить попадание яда в готовое блюдо».
Связь
Туристы, проживающие в отелях, могут звонить в другие страны прямо из своих номеров, но такая услуга слишком дорогая. Для совершения международных звонков можно воспользоваться уличными таксофонами, есть для этих целей и переговорные пункты.
Что касается мобильной связи, то три самых крупных российских компании – Мегафон, МТС и Билайн – имеют договорённости с вьетнамскими операторами G-Tel, MobiFone, Vietnamobile, Viettel Mobile, VinaFone, S-Fone. Sim-карту вьетнамских компаний можно купить за 5 $ – в эту стоимость входит 30 минут разговора.
Безопасность
В Интерполе утверждают, что Вьетнам – это страна с очень низким уровнем преступности. Убийство или грабёж на улице в этой стране случаются крайне редко. По-сути, самыми серьёзными преступлениями здесь являются карманные кражи – они происходят с завидной регулярностью и есть высокая вероятность того, что гости этой страны вполне могут с ними столкнуться. В связи с этим нежелательно носить документы и наличные в заднем кармане брюк, не стоит брать их с собой на пляжи Вьетнама и оставлять их там без присмотра. Оптимальный вариант – хранить их в сейфах гостиниц, а с собой иметь небольшие суммы и ксерокопию заграничного паспорта. Совершая покупки, нужно также проявлять внимательность, поскольку вьетнамцы частенько обманывают приезжих покупателей.
